夏至豆通常指的是毛豆，毛豆中富含蛋白質和鉀，能夠緩解疲勞，幫助恢復體力。
五、夏至吃餛飩，熱天不疰夏”：
夏至吃餛飩可以保佑身體健康，避免“苦夏”的困擾，寓意著夏至吃餛飩可以幫助人們順利度過炎熱的夏季。餛飩在方言中與“渾沌”諧音，而“渾沌”在古代有“天地未分”之意，因此吃餛飩也被引申為打破渾沌、開辟天地的意義，寓意著吃了餛飩后可以擁有更多的智慧和力量來應對炎熱的夏季。
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